ملتقى ألأحبة

ألسلام عليكم ورحمة ألله وبركاته
عزيزي ألزائر/عزيزتي ألزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
أدارة ألمنتدى


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ملتقى ألأحبة

ألسلام عليكم ورحمة ألله وبركاته
عزيزي ألزائر/عزيزتي ألزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
أدارة ألمنتدى

ملتقى ألأحبة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مرحبا بك يا زائر نرجو ان تكون في تمام الصحة والعافية

المواضيع الأخيرة

» معاً لنجعلها 1000 حديث
طريقة عمل الشاورما بالصور I_icon_minitimeالإثنين يونيو 01, 2009 12:33 pm من طرف ألمحب للجميع

» عطر دخولك بالصلاة على ألنبي (صلى ألله عليه وسلم)
طريقة عمل الشاورما بالصور I_icon_minitimeالإثنين يونيو 01, 2009 11:48 am من طرف ألمحب للجميع

» قنبلة فى عالم برامج الصيدليات-برنامج صيدلية مجانى و كامل
طريقة عمل الشاورما بالصور I_icon_minitimeالأحد مايو 31, 2009 11:32 pm من طرف ألمحب للجميع

» فوائد الاعشاب
طريقة عمل الشاورما بالصور I_icon_minitimeالأحد مايو 31, 2009 11:21 pm من طرف برشلوني wahid

» لعبة جديدة ...! ؟ أدخلوا ... و لن تندموا ....! ‏
طريقة عمل الشاورما بالصور I_icon_minitimeالأحد مايو 31, 2009 11:13 pm من طرف ألمحب للجميع

» سجل خروجك من ألمنتدى بدعاء كفارة ألمجلس
طريقة عمل الشاورما بالصور I_icon_minitimeالأحد مايو 31, 2009 10:25 pm من طرف ألمحب للجميع

» الإنذار الأخير...
طريقة عمل الشاورما بالصور I_icon_minitimeالأحد مايو 31, 2009 8:03 pm من طرف ألمحب للجميع

» لا تـقـر أ هــذه الـقصـة !!!
طريقة عمل الشاورما بالصور I_icon_minitimeالأحد مايو 31, 2009 7:45 pm من طرف ألمحب للجميع

» شاهد منزلك على ألنت... افضل من جوجل
طريقة عمل الشاورما بالصور I_icon_minitimeالأحد مايو 31, 2009 7:34 pm من طرف ألمحب للجميع


    طريقة عمل الشاورما بالصور

    امة الله
    امة الله

    طريقة عمل الشاورما بالصور Stars2


    أحترام قوانين ألمنتدى : أحترام قوانين ألمنتدى
     توقيع ألمنتدى    توقيع ألمنتدى   : دعاء
    انثى عدد المساهمات : 196
    نقاط : 16610
    تاريخ التسجيل : 26/04/2009

    برنامج طريقة عمل الشاورما بالصور

    مُساهمة من طرف امة الله الأحد مايو 17, 2009 4:36 pm

    طريقة عمل الشاورما بالصور



    المقادير :



    طريقة عمل الشاورما بالصور 442666
    كيلو لحم بدون عظم " أو دجاج " .
    عصير ليمونة .
    3 ملاعق كبيرة خل .
    ملح ، فلفل أسود ، بهارات ، قرفة .
    الطريقة :


    ننظف قطعة اللحم ونغسلها .
    نضعها في الفريزر مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها أسهل ) .
    توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيداً .
    في هذه الأثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة إلى شرائح رقيقة .
    تصف رقائق اللحم في المقلاة الساخنة حسب اتساعها .
    يرش فوقها نصف كمية التوابل .
    يضاف عصير الليمون و الخل فوق اللحم .



    طريقة عمل الشاورما بالصور 1_58_1719_41



    ترش بقية التوابل فوق الشرائح و تترك على النار حتى تنضج .



    طريقة عمل الشاورما بالصور 2_58_1719_41



    ضعي الزبدة على الفحمة في قصدير وضعيها على اللحمة وغطيها حتى تأخذ نكهة الشواء.

    ثانياً الخبز
    المقادير
    3 كأس طحين أبيض .
    1 بيضة .
    1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية .
    1 ملعقة كبيرة سكر .
    1/4 و 1 كأس ماء للعجن .
    1/2 ملعقة صغيرة ملح .
    الطريقة
    تخلط المقادير الجافة ثم يضاف البيضة والماء بالتدريج للحصول على عجينة متجانسة .
    تغطى وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة .
    تقسم إلى كور صغيرة ، تفرد كل كرة على شكل دائرة خفيفة بعد أن ينثر بعض الطحين .



    طريقة عمل الشاورما بالصور 3_58_1719_41



    يحمى صاج حتى
    يصل إلى درجة متوسطة ، يسكب 1/2 ملعقة زيت عليه ثم توضع الدائرة الخبز
    وتحرك بحيث يصل الزيت إلى جميع أطرافها ، تقلب الخبز ليتحمر وجهها الأخر ،
    وبعد الانتهاء نلف الخبز في كيس بلاستيك حتى لا يجف .

    طريقة عمل الشاورما بالصور 4_58_1719_41



    وضع الخلطه :


    بقدونس مفروم .
    بصل شرائح رقيقة .
    طحينة .
    نضع الخبز ، ثم القليل من اللحم ، ثم الطحينة والبقدونس والبصل .



    طريقة عمل الشاورما بالصور 5_58_1719_41




    طريقة عمل الشاورما بالصور 442666

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 6:10 pm